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Monção Malabar Creme Indiano
499,00 €
Contém um pouco de café torrado muito escuro. Tão escuro que você precisará de uma lanterna para vê-lo!
Crema Indian Monsooned Malabar é um café encorpado e com baixíssima acidez.
O nome do café vem do processamento, onde os grãos crus ficam expostos aos ventos quentes e úmidos das monções por dois a três meses. Os grãos são espalhados em camadas de 10-15 cm no chão em áreas de armazenamento bem ventiladas.
Quando os grãos atingem uma umidade de 12 a 20%, eles são colhidos e depois descansam por uma semana. Os grãos tornam-se quebradiços e amarelo-claros devido ao processo, cujo objetivo é imitar como o café foi exposto à umidade quando foi transportado em vasilhames de madeira para a Europa ainda no início do século XX. O resultado final será um café picante e muito encorpado.
Cafés próprios da Crema
Nossos cafés próprios são alternativas de alta qualidade para quem valoriza um bom café. Há mais de uma década que ouvimos os desejos e pensamentos dos nossos clientes sobre o sabor do café.
Com base na experiência com nossos clientes, desenvolvemos nossa própria seleção de cafés saborosos.
O café da Crema é torrado manualmente, sempre em pequenos lotes para garantir a melhor qualidade.
Desfrute de uma experiência sensorial única com o nosso Crema India Monsoon Malabar. Proveniente das planícies exuberantes da Índia, este café cativante irá transportá-lo numa viagem de sabores intensos e aromas inebriantes.
O método de colheita especial deste café, apanhado durante a época das monções, confere-lhe uma suavidade requintada e um caráter terroso distinto. Cada chávena revela camadas de notas de especiarias, chocolate e frutos secos, criando uma experiência de degustação verdadeiramente memorável.
Delicie-se com a textura aveludada do Crema India Monsoon Malabar, que se destaca pela sua acidez suave e persistência duradoura no paladar. Ideal para os apreciadores de café mais exigentes que procuram uma bebida excecional para desfrutar a qualquer hora do dia.
Embrace a riqueza e a tradição deste café de origem única e mergulhe na complexidade de sabores que só um verdadeiro Monsoon Malabar pode oferecer. Adicione esta preciosidade à sua rotina diária e eleve a sua experiência de café a um nível superior.
| 20 kg (20 x 1 kg) | |
|---|---|
| Grãos de café inteiros | |
| Processamento | monção |
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