Receita da Semana - Veado - Filé de Veado com Molho de Vinho Tinto e Batatas Assadas
Esta semana, vamos experimentar uma deliciosa receita de filé de veado com molho de vinho tinto e batatas assadas. Esta é uma receita saudável e saborosa que você pode preparar para o jantar. O veado é uma carne magra e saudável, rica em proteínas e minerais, como ferro, zinco e selênio. O molho de vinho tinto é feito com vinho tinto, cebola, alho, tomilho, sal e pimenta. As batatas assadas são feitas com batatas, azeite, sal e pimenta.
Ingredientes
- 2 filés de veado
- 1 xícara de vinho tinto
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de tomilho
- Sal e pimenta a gosto
- 4 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite
Instruções
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
Esta semana, experimente o Filé de Veado com Molho de Vinho Tinto e Batatas Assadas! É uma receita deliciosa e fácil de preparar. Para acompanhar, experimente o capa iphone para blackberry ou o beber Honey Bear !
2. Coloque os filés de veado em uma assadeira e asse por cerca de 20 minutos, até que estejam cozidos.
3. Enquanto isso, em uma panela, aqueça o vinho tinto, a cebola, o alho, o tomilho, o sal e a pimenta. Cozinhe por cerca de 10 minutos, até que a cebola esteja macia.
4. Em uma assadeira, coloque as batatas, o azeite, o sal e a pimenta. Misture bem e asse por cerca de 30 minutos, até que as batatas estejam douradas.
5. Retire os filés do forno e coloque-os em um prato. Despeje o molho de vinho tinto por cima e sirva com as batatas assadas.
Conclusão
Esta receita de filé de veado com molho de vinho tinto e batatas assadas é uma ótima opção para o jantar. É uma refeição saudável e saborosa que você pode preparar para a família. O veado é uma carne magra e saudável, rica em proteínas e minerais, enquanto o molho de vinho tinto e as batatas assadas dão um toque especial à refeição. Experimente esta deliciosa receita hoje!
Fontes: BBC Good Food , O abeto come
