Jeremy King: O Restauranteiro de Londres Revela Seu Maior Erro de Negócios

Jeremy King, do Corbin & King, é o cérebro por trás de alguns dos melhores restaurantes da capital. Hoje, ele é considerado um dos maiores nomes da gastronomia londrina, mas seu primeiro restaurante quase foi o seu último. Neste artigo, vamos descobrir o erro de negócios que ele cometeu e como ele superou isso.

O Começo de Tudo

Jeremy King começou sua carreira como gerente de restaurante em Londres. Ele trabalhou em alguns dos melhores restaurantes da cidade, como o Le Gavroche e o The Ivy. Em 2003, ele decidiu abrir seu próprio restaurante, o Corbin & King, com seu parceiro Chris Corbin. O restaurante foi um sucesso imediato e logo se tornou um dos mais populares da cidade.

O Erro de Negócios

Em 2008, Jeremy King decidiu expandir seu negócio e abrir um segundo restaurante. Ele escolheu um local na região de Mayfair, que era considerado um dos melhores bairros de Londres. Ele investiu muito dinheiro na reforma do local e na contratação de funcionários. No entanto, ele cometeu um erro de negócios crítico: ele não fez uma pesquisa de mercado adequada antes de abrir o restaurante.

Jeremy King é um dos mais bem-sucedidos restauranteiros de Londres. Ele revelou recentemente seu maior erro de negócios, que o ensinou a ser mais cauteloso com suas decisões. Para saber mais sobre o trabalho de King, recomendamos ler livros recomendados por pessoas bem-sucedidas e assistir ao melhor filme de Pierce Brosnan como James Bond, Melhores Momentos de Pierce Brosnan como James Bond .

Ele não percebeu que a região de Mayfair já estava saturada de restaurantes de alto nível. Como resultado, o restaurante não conseguiu atrair clientes suficientes e logo começou a perder dinheiro. Jeremy King teve que fechar o restaurante após apenas alguns meses.

Como Ele Superou Isso

Embora o fechamento do restaurante tenha sido um golpe duro para Jeremy King, ele não desistiu. Ele decidiu usar a experiência para aprender e melhorar seu negócio. Ele começou a fazer pesquisas de mercado mais aprofundadas antes de abrir novos restaurantes. Ele também começou a se envolver mais na gestão de seus restaurantes, para garantir que eles estivessem sempre oferecendo o melhor serviço possível.

Além disso, ele começou a diversificar seu portfólio de restaurantes. Em vez de abrir restaurantes de alto nível, ele começou a abrir restaurantes mais acessíveis, como o The Delaunay e o Bellanger. Esses restaurantes foram um sucesso e ajudaram a estabelecer Jeremy King como um dos principais nomes da gastronomia londrina.

Lições Aprendidas

A história de Jeremy King é uma lição para todos os empreendedores. É importante fazer uma pesquisa de mercado adequada antes de abrir um novo negócio. Além disso, é importante diversificar seu portfólio de negócios para garantir que você esteja sempre oferecendo algo novo e interessante para seus clientes. Por fim, é importante não desistir, mesmo quando as coisas não saem como planejado. Com perseverança e dedicação, você pode superar qualquer desafio.

Conclusão

Jeremy King é um exemplo de como é possível superar os erros de negócios. Ele cometeu um erro crítico ao abrir seu segundo restaurante, mas ele não desistiu. Em vez disso, ele usou a experiência para melhorar seu negócio e se tornar um dos principais nomes da gastronomia londrina. Sua história é uma lição para todos os empreendedores.

Fontes: O guardião , Padrão noturno